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油茶面是什么意思？

词条油茶面（油茶麵）

拼音 yóu chá miàn

注音ㄧㄡˊ ㄔㄚˊ ㄇㄧㄢˋ

油茶面是什么意思

油茶面

一种食品。面粉内搀牛骨髓或牛油炒熟，加糖、芝麻等物制成。吃时用滚水冲成糊状，叫油茶。

油茶面的其它解释

油茶面，即“油炒面”、“炒面”，是一种中国的特色小吃。主要原料有小麦粉，食用油，白砂糖，果仁，果脯，芝麻。配料有花生，芝麻，果脯。

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